الدواجن
تأثير إضافة الدهون في العلائق على إنتاج الدجاج اللاحم
تحتوي النباتات والحيوانات على مجموعة من المواد غير قابلة للذوبان في الماء بينما تذوب في المذيبات العضوية ويطلق عليها اسم دهون ( lipids ) . وتحتوي الدهون كيميائيا على الكربون والهيدروجين والأوكسجين وتكون نسبة كلا منها 77% 12% 11% على التوالي . ونظراً لاحتوائها على نسبة علية من الكربون تعد الدهون اقرأ المزيد…