حجرة الحليب في حظائر ماشية اللبن

تحلب الحيوانات إما في أماكنها بالحظائر ذات المرابط (حليب يدوي) أو يصمم لها مكان خاص يسمى محلب. وفي كلا الحالتين لابد من وجود حجرة نظيفة لحفظ اللبن وتبريده عقب الحليب مباشرة وذلك لحين نقله إلى المصانع بالعربات المجهزة لذلك يجب أن يكونمكان الحجرة نظيف يصلها بالحظيرة ممر مسقوف عرضه 1.8م اقرأ المزيد…

التقنيات الحديثة في مزارع ماشية اللبن

المقدمة ان النجاح في عملية أنتاج الالبان تتطلب كماهو الحال في أى عمل آخر الى مجموعة من البرامج المخططة التى تقوم على أساس معايير أداء واقعية موجهة نحو أهداف معقولة وتنغذ بقوة وحماس، ولابد من مدير المزرعة الناجح أو المشرف على المزرعةأن يمتلك فهما للمبادىء الاساسية للأقتصاد، الوراثة ، التغذية اقرأ المزيد…